高麗菜別總炒著吃,加上紅蘿蔔一起吃更營養,外脆裡嫩

高麗菜別總炒著吃,加上紅蘿蔔一起吃更營養,外脆裡嫩
Mama 愛料理 2023-03-14 檢舉

 

步驟六:打入兩個雞蛋,如果食材比較多的,可以多加一個雞蛋。

 

 

步驟七:加入少許食用鹽,雞精調味,鹹淡根據個人口味適量添加。

 

 

步驟八:用筷子攪拌成糊狀,記住,不能加水哦!

雞蛋就可以代替清水,所以不能加水,以免麵糊太稀。

 

 

步驟九:用手虎口擠圓形麵團,用勺子挖起來放鍋裡。

 

 

步驟十:小火慢炸,時不時翻動一下,炸至金黃色即可關火出鍋。

 

 

步驟十一:撈起來控幹油或用廚房紙吸去多餘的油即可食用,

一道好吃又好做的紅蘿蔔包菜丸子就做好啦!

 

 

小提示:

加入的食材和麵粉都沒有精准量,這個根據個人喜好放入,

最終能攪成略黏稠麵糊狀即可,太稀了就加麵粉,太幹可以加個雞蛋調整。

 

 

 

 

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