將準備好的黃瓜切成薄片，紅蘿蔔切塊，​雞蛋切塊，分別放在三個空碗中

 

 

【步驟六】：

拌好的馬鈴薯泥加入黃瓜片和紅蘿蔔丁，再加入切塊的雞蛋和玉米粒（不喜歡可以不放）

 

 

【步驟七】：

倒入足夠量的沙拉醬，簡單又好吃，飽腹感超強，可以當主食吃，熱量也比較低哦，減肥減脂的必備食譜，

 

 

【步驟八】：

好吃到舔盤的馬鈴薯泥沙拉，一份有顏有料能吃飽不焦慮的輕食沙拉。

 

烹飪小貼士：

圓形的馬鈴薯屬于粉質馬鈴薯，適合用來做沙拉或馬鈴薯泥；

而細長的品種則屬黏質，不容易煮爛，適合用來做咖喱。

表面過于凹凸不平的避免購買。 挑馬鈴薯要挑表皮光潔的，芽眼較淺的。

這樣的馬鈴薯好削皮，馬鈴薯利用得完全。

要儘量挑選肥大而勻稱的馬鈴薯，表皮無干疤和糙皮，無病斑、

蟲咬和機械外傷，不萎蔫、變軟，無發酵酒精氣味的最好。

 

 

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