洗葡萄,用鹽還是用面粉?都不對,教你正確方法,蟲卵自己跑出來

洗葡萄,用鹽還是用面粉?都不對,教你正確方法,蟲卵自己跑出來
Mama 愛料理 2023-02-24 檢舉

夏天我家里買得最多的不是西瓜,而是葡萄,葡萄比西瓜真的要好吃太多,

酸甜酸甜的果肉也比較多,不過葡萄雖然好吃,但是也有一個弊端那就是清洗,

因為顏色比較深的緣故,再加上葡萄又是一種不太好保存的水果,清洗不到位,

大量的臟東西會被吃進肚子里面去,尤其是對于那些吃葡萄不吐葡萄皮的人來講,那就更應該要謹慎了。

 

很多人在洗葡萄的時候,犯了難,有一部分人認為,洗葡萄直接用鹽洗就可以了,

事實上,用鹽洗并不能把它表面洗干凈,也有一部分人認為用面粉可以洗干凈,

我嘗試過用面粉洗,可以洗掉一部分的雜質,但是仍然還是不怎麼干凈,

而且用面粉洗要用大量的流水,才能把它沖洗干凈。

 

那如何去洗葡萄,才能洗得比較的干凈呢?

洗葡萄之前,我們先要了解一下,洗葡萄主要是為了洗掉表面的一些臟東西,

或者說是農藥殘留,所以我們在洗的時候,抓住這兩個要點來進行展開,就能找到洗葡萄的正確方法。

 

洗葡萄的時候,不管用什麼方法,一個前提不能馬虎,那就是處理一個個的葡萄,

買來的葡萄,要把它那些不新鮮的或者是有問題,直接找出來扔掉,另外就是,

不要把葡萄一粒粒的揪下來洗,這樣看似洗的很干凈,但是因為破壞了果蒂,

表面的細菌還有臟東西,可能會通過這個破口進入到葡萄里面。

 

大家在吃葡萄的時候,就可以明顯地感覺出來,如果把果蒂破壞了,

靠近果蒂的那個地方,葡萄果肉要清淡很多,所以洗的時候,

盡可能的用剪刀去剪,只要不留太長的梗就可以了。

 

 

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