炸雞翅好吃原來有講究,全在這一碗腌料上,外酥里嫩,好吃到停不下來

炸雞翅好吃原來有講究,全在這一碗腌料上,外酥里嫩,好吃到停不下來
Mama 愛料理 2023-02-23 檢舉

相信不少人都喜歡去肯德基點里面的香炸雞翅吧,炸雞翅確實好吃,

外酥里嫩的,引來不少吃貨的喜愛。

 

今天我做的這份炸雞翅可比肯德基的要好吃很多,每次我做這份炸雞翅,

小朋友和老公都是會把肉啃得干干凈凈,恨不得把骨頭也吞進去了,

往往骨頭都是要多吮幾口才肯放過它的。

 

學會做這道炸雞翅,我想大家再也不會留戀肯德基的炸雞翅了吧。

下午茶時間,如果朋友來家里做客,給朋友做上這道小吃,肯定會被朋友們夸贊和刮目相看的,

用來請客也是很有面子的哦,下面讓我們一起來探索其美味過程吧!

 

【香炸奶香黑椒雞翅】

雞翅3個,純牛奶200ml,料酒5ml,黑椒碎3g,鹽3g,雞蛋1個,面粉20g;

玉米油適量;香炸粉:面粉30g,生粉20g,泡打粉3g,蘇打粉1g,鹽3g,黑椒碎3g.

 

【制作步驟】

1、雞翅洗凈后斬成3段,放入碗里,加入純牛奶和黑椒碎,攪拌均勻后腌制1小時以上

 

2、將腌制雞翅的純牛奶倒掉,然后加入料酒、鹽、雞蛋和面粉抓拌均勻

 

 

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