小時候的無水老蛋糕,原來這樣做的,不加一滴水,烤完超級超級香

小時候的無水老蛋糕,原來這樣做的,不加一滴水,烤完超級超級香
Mama 愛料理 2023-01-04 檢舉

 

4、低筋麵粉用篩子過篩,放到打好的蛋液裡攪拌均勻。

 

5、攪拌好的蛋糊,放適量植物油繼續攪拌,變成細膩的蛋糊就可以開始烤了!

6、把模具都刷上一層油,把麵糊倒到模具裡,震出裡面的氣泡。

 

 

7、烤箱提前預熱,上下火180度,中層烤25分鐘左右。

 

老式蜂蜜蛋糕就做好了,非常簡單,味道是跟小時候一樣的。

 

【烹飪小貼士】

 

1、全蛋是可以打發的,先低檔,有小泡泡了再用高檔打發。

2、這個方子是做的12個的量

 

 

 

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