13、用廚房紙吸幹一下水分備用

 

 

14、拿出事先準備的土豆泥，放於手心壓扁

 

 

15、放入蝦在中間

 

 

16、捏成球球

 

 

17、依次做好所有的土豆蝦球

 

18、雞蛋磕入碗中

 

 

19、用筷子打散

 

 

20、做好的土豆蝦球放入雞蛋液滾一圈

 

 

21、滾好雞蛋液的土豆蝦球滾一層麵包糠

 

 

22、依次做好所有的土豆蝦球

 

23、依次做好所有的土豆蝦球

 

24、冷鍋熱油油溫到8成熱的時候把蝦球放進去炸到金黃即可

 

 

25、不需要炸很久，因為土豆本身就是熟的

 

26、炸好的蝦球廚房紙巾吸幹油份即可

 

 

小貼士

吃的時候也可以沾番茄醬或者蒜蓉醬

馬鈴薯蝦球的做法！！大人小孩都愛吃！

 

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