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粉條是我們日常生活中經常吃到的一種食物。

像一些酸辣粉之類的就是用粉條做成的，那種口感，真的太愛了。

每個地方都有生產粉條，在我這邊生產的粉條是細細長長的，

顏色偏白，具體是用什麼原材料就不得而知了。

不一樣的地方粉條工藝跟口感會有一些差異，當然，有些地方的是真的好吃。

還好現在網絡發達，想吃什麼網上購買就可以。這次分享的是一道家常炒粉條的做法。

炒粉條很多朋友都喜歡吃，看似簡單的菜肴，做起來卻有一點難度。

很多朋友炒出來味道是很香，但是賣相跟口感就不盡人意，粘鍋不說，還坨成坨。

很多朋友喜歡干炒，所以它非常容易粘鍋，不過還是有解決辦法的，

比如換一個完全不粘鍋的鍋，或者是加一點小技巧，比如粉條里面加一點油進去，

攪拌均勻，這樣它就不容易坨跟粘鍋了。出鍋了保證根根分明。

做法比較簡單，除了粉條以外還加入了雞蛋跟韭菜，味道非常香，營養價值也高，

吃的可以做了做菜，也可以直接吃，直接吃的話就不要加太咸。

喜歡吃粉條的朋友不要錯過這道做法，下面會分享詳細的制作步驟，

保證不粘鍋，不坨在一起。口感爽滑筋道，味道鮮美無比。感興趣就收藏起來，有空的時候做一做吧！

【所需材料】

一把粉條，三個雞蛋，一把韭菜，蔥蒜適量，適量老抽，

適量老抽，少許香醋，適量十三香，適量鹽，少許雞精。

【制作步驟】

1.準備一把粉條，用剪刀或者手把它掰成小段。粉條品種看個人喜好來選擇。

2.往里面加入多一點的溫水，把它浸泡2個小時以上。

3.再準備一點配菜。韭菜擇洗干凈，用刀切成段備用。

4.三個雞蛋磕入碗中攪散。