提起泰式味道我們最常想到的就是甜辣醬或者是各種咖喱和辣椒的味道。

現在因為特殊時期我們不能出國去吃世界的各種美食。最近超級想吃泰國料理，

于是上網學習了一道簡單的蒸魚做法，沒想到學的蒸魚的順便還學會了一道萬能的泰式醬的做法，

真的是有賺到。學會這道萬能料以後蒸什麼都能用，

而且都是泰式的味道，想想就好滿足，那今天我就把配方和大家分享出。

 

食材

魚：1條（300克左右）

指天椒 ：6-8 支

幹蒜頭： 5-6瓣

香菜：2棵

青（黃）檸 ：2 個 （如果有青檸，建議用青色檸檬，更接近泰味）

魚露：2勺 ​ ​ ​ ​ ​

砂糖：1 勺

鹽：適量

醬油：1勺

 

 

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