金針菇，相信大家吃過炒的、拌的、燉的....，

但是對於金針菇餅，肯定有很多人沒有吃過吧，今天小圃給大家分享一道五珍粉金針菇餅，

營養又省時間，喜歡吃金針菇的小夥伴可以試著做做喔~

 

今天就用金針菇搭配胡蘿蔔和雞蛋跟大家分享一道美食，這道美食就是金針菇胡蘿蔔雞蛋早餐餅。

雖然做起來是比較簡單的，但是吃起來卻酥軟可口，營養豐富，

那麼接下來咱們就一塊去看一下這道金針菇胡蘿蔔雞蛋早餐餅的製作教程吧。

 

【金針菇胡蘿蔔雞蛋早餐餅】

【製作食材】金針菇，胡蘿蔔，青辣椒，紅辣椒，食用油，雞蛋，

食用鹽，十三香，澱粉，麵粉，黑芝麻，白芝麻

 

【製作步驟】

1、 金針菇胡蘿蔔雞蛋早餐餅做起來特別簡單，吃起來酥軟可口，營養豐富，

先來把做金針菇胡蘿蔔雞蛋早餐餅用的材料全部準備好，首先要準備一小把金針菇，

然後再準備一根胡蘿蔔，一根青辣椒，一根紅辣椒，接著再準備三個雞蛋，

適量的食用鹽，適量的澱粉，100克麵粉，適量的食用油，十三香，一小把黑芝麻，一小把白芝麻即可。

 

2、 第1個要處理的食材是金針菇，將準備好的金針菇先放到案板上，

然後切掉根部，接著將其撕成小朵，把金針菇小朵放到一個裝有半盆水的小盆中，

加上一小勺食用鹽，將它清洗浸泡5分鐘。

金針菇浸泡上了之後咱們將胡蘿蔔切成胡蘿蔔末，切好之後放到一個大碗中。

 

3、 胡蘿蔔切好之後，咱們再來切青紅椒，將青紅椒直接切成小碎丁即可，

切好的小碎丁放到胡蘿蔔末中。炒鍋中先燒上半鍋開水，

然後放入金針菇焯水一遍，金針菇焯水至斷生之後撈出放入到涼水中泡涼。

 

 

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